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桜えびとたけのこの春おこわ
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桜えびとたけのこの春おこわ-レシピのメイン写真

桜えびとたけのこの春おこわ

スクスクのっぽくん
スクスクのっぽくん @sukunoppo

炊飯器で簡単調理!
もちもち食感のおこわにカルシウムたっぷりの桜えびで春を楽しむ1品を紹介します♪

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桜えびとたけのこの春おこわ

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材料

作りやすい分量
  • もち米 2合
  • たけのこ(水煮) 100g
  • にんじん 1/4本
  • 油揚げ 1枚
  • 生姜 1/2片
  • 桜えび(素干し) 10g
  • (A)水 300ml
  • (A)うすくち醬油 大さじ1.5
  • (A)みりん 大さじ1.5
  • (A)酒(食塩不使用) 大さじ1
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    もち米は洗ってざるにあげる。

    • 桜えびとたけのこの春おこわ作り方1写真
  2. 2

    たけのこは1.5cm角に切る。にんじん、油揚げ、生姜は千切りにする。

    • 桜えびとたけのこの春おこわ作り方2写真
  3. 3

    炊飯器にもち米と(A)を入れ混ぜ合わせる。

    • 桜えびとたけのこの春おこわ作り方3写真
  4. 4

    ②と桜えびを加え軽く混ぜ合わせたら通常モードで炊く。

    • 桜えびとたけのこの春おこわ作り方4写真
  5. 5

    炊きあがったら全体を混ぜ、茶碗に盛って青のりをのせて完成!

    • 桜えびとたけのこの春おこわ作り方5写真

コツ・ポイント

・桜えびには10gあたり200mgのカルシウムが含まれます。

・本レシピのおこわは塩分控えめで他のおかずと一緒に楽しめます。

・アスタキサンチンやβカロテンの抗酸化作用で、紫外線対策や体調管理に役立ちます。

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スクスクのっぽくん
スクスクのっぽくん @sukunoppo
2025/04/01 12:27に公開
子供達の健やかな成長を応援する「スクスクのっぽくん」の公式レシピページ♪お子様の成長に役立つスクスクレシピをご紹介!スクスク栄養レシピで検索!▼ホームページhttps://suku-noppo.jp▼スクスク栄養レシピhttps://suku-noppo.jp/recipe▼【人気】成長期サポート食品https://shop.suku-noppo.jp
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このレシピのキーワード

おこわ たけのこ にんじん サクラエビ もち米 酒 油揚げ しょうが

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