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団子(うどん)
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団子(うどん)-レシピのメイン写真

団子(うどん)

空腹中
空腹中 @cook_40305911

しっかり冷やすともちもちになるが結構うどんの味はする

しっかり冷やすともちもちになるが結構うどんの味はする

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団子(うどん)

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しっかり冷やすともちもちになるが結構うどんの味はする

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材料

2人分
  • うどん 1玉
  • 薄力粉 適量
  • 砂糖 結構多め
  • めんつゆ いい色味まで
  • 片栗粉またはとろみ 適量
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作り方

  1. 1

    うどんをボウルに入れてありえないくらいこね、生地もどきにする

  2. 2

    甘めが好きなので結構多めに砂糖を入れて生地もどきに混ぜる

  3. 3

    砂糖が混ざったら薄力粉か小麦粉か、家にある適当な粉で手につかなくなるくらいまでこねる

  4. 4

    沸騰した湯に小さく丸めた生地もどきを入れてちょっと茹でて氷水にさらす

  5. 5

    竹串に3〜4つずつ刺しておく

  6. 6

    めんつゆと適当な砂糖、片栗粉を入れてよく混ぜ電子レンジでとろみがつくまで温める

  7. 7

    みたらしが出来上がったら団子にかけ、冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

甘味を欲した脳、余ったうどん、砂糖が目に入っただけ。しょっぱめが好きな人は砂糖減らせ

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空腹中
空腹中 @cook_40305911
2025/04/01 14:51に公開
世紀の大ズボラ女
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