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ブロッコリーと帆立のガーリック炒め
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ブロッコリーと帆立のガーリック炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーと帆立のガーリック炒め

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

ブロッコリー、の美味しい季節がやってきました🥦💰スーパーで安くて青々としたブロッコリーを見つけたら、この一品を✨💡

プリプリのホタテ🧡と旬のブロッコリーをガーリックオイル🧄で香ばしく炒めて…バター🧈と醤油をプラス❗️🔥 ジュワッと広がるバター醬油のコクに、ガーリックの香ばしさが絡んで、食欲全開🤤💥

ひと口食べれば、ホタテの旨みとブロッコリーの甘みがベストマッチ🎶🥢 お酒のお供にも、ご飯のおかずにもピッタリ🍚🍷✨

ブロッコリーがお得な今こそ、おうちでちょっと贅沢な一皿を楽しんでみませんか?😋💖

ブロッコリー、の美味しい季節がやってきました🥦💰スーパーで安くて青々としたブロッコリーを見つけたら、この一品を✨💡

プリプリのホタテ🧡と旬のブロッコリーをガーリックオイル🧄で香ばしく炒めて…バター🧈と醤油をプラス❗️🔥 ジュワッと広がるバター醬油のコクに、ガーリックの香ばしさが絡んで、食欲全開🤤💥

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ブロッコリーがお得な今こそ、おうちでちょっと贅沢な一皿を楽しんでみませんか?😋💖

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ブロッコリーと帆立のガーリック炒め

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

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プリプリのホタテ🧡と旬のブロッコリーをガーリックオイル🧄で香ばしく炒めて…バター🧈と醤油をプラス❗️🔥 ジュワッと広がるバター醬油のコクに、ガーリックの香ばしさが絡んで、食欲全開🤤💥

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1株
  • 帆立 500g
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大3
  • 水もしくは昆布水*昆布水レシピID:24380172 大3
  • 塩 小1/4
  • バター 10g
  • 醬油 小1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切り。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れ香りが出るまで弱火で炒める

    • ブロッコリーと帆立のガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    ホタテを加え両面を軽く焼く

    • ブロッコリーと帆立のガーリック炒め作り方3写真
  4. 4

    ブロッコリーを入れ、塩・水または昆布水を加え沸騰させる

    • ブロッコリーと帆立のガーリック炒め作り方4写真
  5. 5

    弱火で、蓋をして好みの固さまになるまで2~5分蒸し焼きにする

    • ブロッコリーと帆立のガーリック炒め作り方5写真
  6. 6

    バターと醤油を加え混ぜ、バターが溶けたらOK

    • ブロッコリーと帆立のガーリック炒め作り方6写真
  7. 7

    盛り付けて召し上がれ

    • ブロッコリーと帆立のガーリック炒め作り方7写真
  8. 8

    岡山県料理サークルちゃお~!のブログ✨
    主にお菓子やパン作り活動してます🍰🍞
    https://ciao2023.com/

    • ブロッコリーと帆立のガーリック炒め作り方8写真
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はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
2025/04/03 11:15に公開
岡山県
はじめまして😊「はっち」です🙇 お気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォロー、いつも本当に励みになります🤗岡山で「社会人の料理サークル ちゃお~!」を主宰しています。 「料理サークル」と名乗っていますが、実はパンやお菓子作りが大好きな仲間と、わいわい交流しながら作るのがメインの活動です🥐🍰(季節が良い時期には、外でアウトドア料理も楽しんでいます!)ここでは、日々の食事やおやつ作りがもっと楽しく、手軽に、そして何より美味しくなる秘訣をご紹介🧀🍝「みんなで協力して作る楽しさ」が詰まった、簡単で美味しい世界を一緒に楽しみましょう😊活動詳細まとめリンクhttps://lit.link/hatch_cooking
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このレシピのキーワード

炒めもの ブロッコリー にんにく バター コンブ

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