鶏ササミを耐熱ボールに入れて、調理酒大さじ2を加えてレンジで600Wで3分程度温める、

キャベツは一口大に切って、きゅうりは小口切りにしてボールに入れる。

レンチンした鶏ササミを粗熱をとってから手でさいてキャベツやきゅうりの入ったボールに入れる。

ゴマ油、白だし、鶏がらスープの素、味塩コショウ、いりごまを入れて、良くかき混ぜる。頑張ってかき混ぜる。