豚肉は半分に切り、塩、こしょう、にんにく、キムチをからめる。玉ねぎは1cmの細切りにする。

フライパンにごま油を中火で熱し、キムチと豚肉を入れて焼き付けるように炒める。

香りが立ってきたら①の玉ねぎを加えて炒め、全体がなじんだら豆もやし、酒を入れて蓋をして3～4分蒸し焼きにする。

◾️の材料を加えてさっと炒め合わせ、いりごま、刻みネギを入れ軽く炒めたら完成！