分量はないと考えて作ります。まずブンブンチョッバーで生ブルーベリーを砕きます。冷凍でもok

品種によりますがジュースが多い時は水を控えるか米粉を多くする。分量はナシの意味があります。

蓋を開けて米粉の近くにイースト、てんさい糖、塩を入れて、ブンブンチョッバーで混ぜます。

生地が、均一に混ざるように歯を取り出し小さいヘラでまとめます。

5つか6つに分割します。餡を入れる時は入れます。今回は、なしで丸めて平らにして皿に並べます。

鍋に水を沸かして生地を発酵します。レジ袋をふわっとかけます。40度くらいの空間を作ります。

生地が、1.5倍になるくらい。20分から40分くらい。レンチンするのでふわっとラップをかけます。

翌日揚げパンを作ったらしい美味しくできました。きな粉ふりかけても。