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米粉の抹茶もっちりケーキ(覚書)
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米粉の抹茶もっちりケーキ(覚書)-レシピのメイン写真

米粉の抹茶もっちりケーキ(覚書)

ノリ🍎リンゴ
ノリ🍎リンゴ @cook_40030759

プレゼントしたら買ったみたい!と大好評でした。
甘さ控えめです。

プレゼントしたら買ったみたい!と大好評でした。
甘さ控えめです。

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米粉の抹茶もっちりケーキ(覚書)

ノリ🍎リンゴ
ノリ🍎リンゴ @cook_40030759

プレゼントしたら買ったみたい!と大好評でした。
甘さ控えめです。

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材料

牛乳パックの型1個分
  • ★砂糖 60g
  • 米粉 120g
  • ★抹茶 10g
  • ベーキングパウダー 6g
  • 米油(クセのない油) 10g
  • 玉子 2個
  • 牛乳(又は豆乳) 160ml
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作り方

  1. 1

    ボウルに★砂糖と抹茶を入れてダマが無いようによく混ぜる

  2. 2

    ①にベーキングパウダーと米粉を加えて混ぜる

  3. 3

    別のボウルに玉子を割り入れて混ぜ、米油を加えて混ぜる。牛乳を加えて混ぜる

  4. 4

    ②に③を加えながら滑らかになるまでよく混ぜる。

  5. 5

    牛乳パックの型にクッキングシートを敷いて④を流し入れる。

    • 米粉の抹茶もっちりケーキ(覚書)作り方5写真
  6. 6

    ふんわりラップをかけてレンジで600w6分加熱

    • 米粉の抹茶もっちりケーキ(覚書)作り方6写真

コツ・ポイント

材料を分けてボウル2個で混ぜること。
ダマが無いようしっかり混ぜること。

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ノリ🍎リンゴ
ノリ🍎リンゴ @cook_40030759
2025/04/07 04:10に公開
体は食べ物から出来ている!体に良いものを美味しく食べましょう♩古代ギリシャの医師 ヒポクラテスは、『汝の食を薬とし、汝の薬を食とせよ』という言葉をのこしています。腸内環境を整えることが、長寿、幸福感にも影響を与えると研究結果にでています。
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 米粉 豆乳 牛乳 卵 米

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