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焼き芋の生春巻き&えびの生春巻き
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焼き芋の生春巻き&えびの生春巻き-レシピのメイン写真

焼き芋の生春巻き&えびの生春巻き

☆orichan☆
☆orichan☆ @cook_40310790

生春巻き作ってみたくてすぐエビが足りなくなり余ってた焼き芋使ってみたらめちゃくちゃ美味しい発見でした!

生春巻き作ってみたくてすぐエビが足りなくなり余ってた焼き芋使ってみたらめちゃくちゃ美味しい発見でした!

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焼き芋の生春巻き&えびの生春巻き

☆orichan☆
☆orichan☆ @cook_40310790

生春巻き作ってみたくてすぐエビが足りなくなり余ってた焼き芋使ってみたらめちゃくちゃ美味しい発見でした!

生春巻き作ってみたくてすぐエビが足りなくなり余ってた焼き芋使ってみたらめちゃくちゃ美味しい発見でした!

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材料

2〜3人分
  • にんじん 1/2
  • きゅうり 1本
  • ベビーリーフ 適量
  • 茹でエビ 8匹
  • 焼き芋 半分
  • クリームチーズ 200g
  • ライスペーパー 1袋
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作り方

  1. 1

    にんじんときゅうりを細切りにする

  2. 2

    焼き芋は輪切りに

  3. 3

    ライスペーパーを水を貯めたフライパンに浸して15〜20秒ほどで取り出して濡らしたキッチンペーパーの上に

  4. 4

    ライスペーパーににんじん、きゅうりを横に細く並べる

  5. 5

    クリームチーズを塗ってベビーリーフを乗せる

  6. 6

    エビor焼き芋を置いて包んで完成

コツ・ポイント

クリームチーズは塊でおくより塗りつけるイメージの方が満遍なく味がつきます

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☆orichan☆
☆orichan☆ @cook_40310790
2025/04/04 13:55に公開
ゆるゆる一人暮らしの気分屋です!主に野菜が好きです!ゆる〜く気分でつくれぽなど掲載してますヽ(´▽`)/
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このレシピのキーワード

焼き芋 生春巻き にんじん キュウリ ライスペーパー クリームチーズ

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