焼き芋の生春巻き&えびの生春巻き
生春巻き作ってみたくてすぐエビが足りなくなり余ってた焼き芋使ってみたらめちゃくちゃ美味しい発見でした!
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にんじんときゅうりを細切りにする
焼き芋は輪切りに
ライスペーパーを水を貯めたフライパンに浸して15〜20秒ほどで取り出して濡らしたキッチンペーパーの上に
ライスペーパーににんじん、きゅうりを横に細く並べる
クリームチーズを塗ってベビーリーフを乗せる
エビor焼き芋を置いて包んで完成
クリームチーズは塊でおくより塗りつけるイメージの方が満遍なく味がつきます
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