回鍋肉
春キャベツ🥬が美味しくいただける。豆板醤、甜麺醤がいい仕事をしている。短時間で簡単、美味しく出来上がりました。
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春キャベツ🥬が美味しくいただける。豆板醤、甜麺醤がいい仕事をしている。短時間で簡単、美味しく出来上がりました。
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豚肉、野菜は小口に切り、白ネギはみじん切りにする。生姜🫚はすりおろす。
熱したフライパンに胡麻油を入れネギと生姜を炒めます。次に豚肉、豆板醤を入れ色目がつけば一旦、お皿に移す。
キャベツ🥬、ピーマン🫑、ブロッコリーを入れ炒めます。柔らかくなれば豚肉を戻し、しばらく炒めます。
残りの調味料を入れ、強火で炒める。
ピーマン🫑、ブロッコリー🥦は火が通りにくいのであらかじめレンジで加熱しておけば柔らかくいただけます。
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