あさりともやしの絶品ヘルシー豚骨風炒め
爆裂オムレツ @cook_111862416
とんこつラーメンが食べたい…だけど罪悪感が…そんなときはコレ❗️
簡単に出来てしかも美味しく栄養満天✨
あさりがなくても大満足の味です🤤
ご飯に乗せて、背徳のとんこつ丼も夢じゃない🤭
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アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵をつくる。作り方はリンクを参照して下さい。
- 2
A.をフライパンに入れ、中火で5分ほど熱する。（にんにくチューブがはねやすいのでフツフツしてきたら混ぜて下さい。）
- 3
B.を器に混ぜておく。
- 4
火を止めて2を別な器に移し、フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて中火で熱する。
- 5
マヨネーズが溶けてきたらあさりを入れて2分ほど加熱する。
- 6
もやしを入れて上下をひっくり返すように混ぜながら15秒ほど熱する。
- 7
3を入れ、とろみがついたら完成❗️
- 8
2のオイルを回しかけ、炒りごまとゆで卵、紅生姜をトッピングして召し上がれ🫡
コツ・ポイント
マヨネーズで炒めることと、とろみをつけることで、豚骨っぽさを演出しています。特製オイルも味のポイントです。
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