魚介の旨みたっぷり！簡単シーフードカレー
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
みんなが大好きなカレーを電子レンジで作れるようにしました。おいしいレトルトカレーもたくさんありますが、オリジナルＭＹカレーを作ってみませんか？シーフードミックスをツナに変えたり、冷凍玉ねぎを冷凍ミックスベジタブルに、エリンギをしめじに！バリエーションが広がるカレーにしました。（リハセンター、健康づくり、簡単調理）
魚介の旨みたっぷり！簡単シーフードカレー
みんなが大好きなカレーを電子レンジで作れるようにしました。おいしいレトルトカレーもたくさんありますが、オリジナルＭＹカレーを作ってみませんか？シーフードミックスをツナに変えたり、冷凍玉ねぎを冷凍ミックスベジタブルに、エリンギをしめじに！バリエーションが広がるカレーにしました。（リハセンター、健康づくり、簡単調理）
アプリでひらく作り方
- 1
しめじを石づきが入らないよう適当な大きさに手で小房に分ける
- 2
凍ったままのシーフードミックス、冷凍玉ねぎ、ほうれん草、しめじを耐熱容器に入れる
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- 3
２に水とルウを入れて、ラップをして電子レンジ(600Ｗ）で４分加熱する
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- 4
耐熱容器がとても熱くなるので取り出しの際、注意する
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- 5
一旦、電子レンジから取り出たら、よくかき混ぜてルウを溶かす
- 6
５にラップをかけて、電子レンジ(600Ｗ）で２分、もう一度加熱する
- 7
耐熱容器がとても熱くなるので取り出しの際、注意する。ラップを外してよく混ぜる
- 8
お皿にごはんをよそい、７を盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。2回に分けて加熱することで加熱ムラなく作ることができます。（エネルギー477kcal、たんぱく質22.4g、塩分2.0g）
つくれぽ
横浜市内で小児から成人に至るまでのライフステージに沿ったサービスを提供している社会福祉法人横浜市リハビリテーション事業団です。 通園施設や入所施設などで提供している給食のレシピや、栄養士のおススメレシピなど（野菜嫌いのお子さんも食べやすい料理や、麻痺のある方も簡単につくれる料理など）をご紹介していきます。 当法人のホームページはこちら→ https://www.yrf.jp/
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