回鍋肉❕
キャベツが少々安くなってきた😃キャベツの料理といえば！！ピリ辛のホイコーロー👍タレは市販のCook Doで決まり✌️
アプリでひらく作り方
- 1
豚ももスライスに◇下味をつけておく
- 2
キャベツの芯を取り、ざく切りにする
- 3
人参の皮を剥き、縦半分に切り、斜め薄切りにする
- 4
ピーマンの種を取り、縦3等分に切る
- 5
下味つけた豚ももスライスを食べやすい大きさにカットする
- 6
中華鍋にサラダ油をひき、中火で熱する
- 7
中華鍋に湯気が出てきたら、キャベツ、人参を炒めて一度お皿に取る
- 8
中華鍋はそのまま、強中火で豚ももを炒める
- 9
豚ももに焼き色ついたら、ピーマンを加えて炒める
- 10
キャベツと人参を戻して炒める
- 11
回鍋肉Cook Doを加えて、混ぜ炒める
- 12
ご飯の上に盛り付けて出来上がり😄
-
コツ・ポイント
火が通りにくいキャベツと人参は先に炒めてから後から戻す♪♪♪
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