アプリでひらく作り方
- 1
フキノトウを水洗いしてゴミや枯葉を取る
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- 2
綺麗になったら３へ
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- 3
大鍋にお湯を沸かして１から２分湯がきます
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- 4
水で冷やします
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- 5
水をしっかり切ります
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- 6
ミキサーに負荷がかからないように少しづつ粗みじんにする
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- 7
粗みじんになったら塩、ニンニク、パルメザン、チョッパーで粉砕したアーモンドとオリーブ油を入れてよく混ぜます
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- 8
完成です
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- 9
保存容器に入れて冷凍保存OKです
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- 10
棒状ベーグルに入れてみました春を感じるベーグルです
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- 11
フキノトウジェノベーゼでパスタを作りました
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コツ・ポイント
粗みじんでお願いします
アーモンド粉砕は別に手動でチョッパーで行いました７で入れて混ぜました
オリーブ油をもっと贅沢に使うとより美味しいです
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