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野菜たっぷりシーフード豆乳スープ
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野菜たっぷりシーフード豆乳スープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりシーフード豆乳スープ

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

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材料

  • キャベツ 100g
  • 人参 50g
  • もやし 1/2袋
  • シーフードミックス 50g
  • 豆乳 300g
  • 鶏ガラ顆粒 小さじ1 (4g)
  • 酒 大さじ1 (15g)
  • 醤油 小さじ1 (6g)
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作り方

  1. 1

    野菜はザク切り、千切り、短冊切り、お好みにカットして炒める

  2. 2

    キャベツの嵩が減ったらシーフードミックス、豆乳と調味料を加えてひと煮立ちさせる

コツ・ポイント

野菜は何でも200g程度(写真はカット野菜)、枝豆やコーンをプラスしても、シーフードは省略しても◎

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雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395
2025/04/08 22:23に公開
白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 もやし にんじん キャベツ シーフード 酒 鶏ガラ

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