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ゆめの大地|ポッサム風ポークステーキ
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ゆめの大地|ポッサム風ポークステーキ-レシピのメイン写真

ゆめの大地|ポッサム風ポークステーキ

肉のたにぐち
肉のたにぐち @niku_taniguchi

ゆめの大地|ポッサム風ポークステーキ

肉のたにぐち
肉のたにぐち @niku_taniguchi
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材料

2人分
  • <<お届けの商品>>
  • ゆめの大地 豚肩ロース(5mm厚) 250g
  • <<用意いただくもの>>
  • サンチュ、レタス類 6枚ほど
  • キムチ
  • <<おすすめのたれ>>
  • 味噌 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ1
  • はちみつ 小さじ1.5
  • ごま油 小さじ1
  • にんにく 小さじ1/2
  • いりごま 小さじ1
  • 長ねぎ(みじん切り) 5cm
  • <<お好みでご用意>>
  • 長ねぎ(白髪ネギ) 1本分
  • ごま油 小さじ1
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンを中火で熱し、豚肩ロースを乗せて焼く。

    • ゆめの大地|ポッサム風ポークステーキ作り方1写真
  2. 2

    これくらい、焼き色がついたら裏返して弱火で約2分焼く。

    • ゆめの大地|ポッサム風ポークステーキ作り方2写真
  3. 3

    たれは、全ての材料をボウルに入れて混ぜる。

  4. 4

    長ねぎは、5cmほどの長さに切り、縦に切り込みを入れて開き細く切る。※中心部分は刻んでスープなどに入れましょう。

  5. 5

    切った長ねぎとごま油、いりごまを入れて合わせておく。

  6. 6

    肉は、食べやすい大きさに切り、皿に盛り付けて完成!!

    • ゆめの大地|ポッサム風ポークステーキ作り方6写真
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肉のたにぐち
肉のたにぐち @niku_taniguchi
2025/04/14 05:12に公開

このレシピのキーワード

ステーキ ポッサム レタス はちみつ にんにく キムチ 酒 コチュジャン 豚肩ロース肉 味噌 長ネギ

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