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キャベツとキノコと豚肉のペペロンチーノ
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キャベツとキノコと豚肉のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

キャベツとキノコと豚肉のペペロンチーノ

rina88
rina88 @cook_109147726

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材料

1人分
  1. パスタ麺 100g
  2. キャベツ 100g
  3. えのき 半株
  4. 豚肉 50g
  5. ニンニク 適量
  6. 輪切り唐辛子 適量
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. ブラックペッパー 適量
  9. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    えのきはほぐし、キャベツは角切りにする。ニンニクをみじん切りにする。豚肉を食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    オリーブオイルとニンニクと輪切り唐辛子をフライパンに乗せて弱火。

  3. 3

    オリーブオイルが温まってきたくらいで豚肉も入れて、中火。塩胡椒を振る。
    豚肉に火が通ったら一旦全て取り出す。

    • キャベツとキノコと豚肉のペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    同じフライパンにパスタを茹でる水(先ケトルでお湯作っていてもOK)を入れパスタと塩を入れてパスタを茹でる。

  5. 5

    パスタが茹で上がる1分半前になったらキャベツを入れて一緒に茹でる。

    • キャベツとキノコと豚肉のペペロンチーノ作り方5写真
  6. 6

    5をお湯切りして3と一緒に軽く炒める。その時に塩胡椒やプラックペッパーで味の調節をして完成!

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rina88
rina88 @cook_109147726
2025/04/09 03:57に公開

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