春雨をパッケージに書いてあるとおり戻す(炒め物の時間)。水はしっかり切っておく。

ニンニク、ネギはみじん切り、玉ねぎは薄切りにする。あわせ調味料は合わせておく。

ニンニクとひき肉を弱火で炒める。ひき肉の色が変わったらネギと、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

春雨とあわせ調味料を入れて煮汁が少し残るぐらいまで煮詰めて火を止める。

ごま油を絡ませて器に盛る