トロトロ加減はお好みなので、固すぎたら水を少し足して混ぜたらトロトロになる

トロトロすぎたら、混ぜて火を通してたら固くなってくる

冷めたらだいぶ固くなるので、トロトロ気味で火を切るのがおすすめ

好きなとろみになったら味見して、薄かったらクレソルを追加する

耐熱皿に入れてチーズをかけてオーブントースターの高温で表面がいい感じになるまで焼く