大豆ミートのハンバーグで簡単コブサラダ♪

エシカルフード株式会社Ethical food Inc
エシカルフード株式会社Ethical food Inc @ethicalfood
東京都

大豆ミートってどうすれば美味しく食べられるの?というお声に応えるべく、管理栄養士の橘かやのさんに簡単にできるレシピを考案いただきました🌱
今回は、大豆ミートのエシカルバーグを使ったコブサラダです。

ダイエット中でも、罪悪感なく、お腹いっぱいになります☺
特製の手作り豆乳ドレッシングがポイント✨
寒い季節や身体が冷えやすい、好きな野菜を温野菜にしたコブサラダがおすすめです🥗

大豆ミートのハンバーグで簡単コブサラダ♪

大豆ミートってどうすれば美味しく食べられるの?というお声に応えるべく、管理栄養士の橘かやのさんに簡単にできるレシピを考案いただきました🌱
今回は、大豆ミートのエシカルバーグを使ったコブサラダです。

ダイエット中でも、罪悪感なく、お腹いっぱいになります☺
特製の手作り豆乳ドレッシングがポイント✨
寒い季節や身体が冷えやすい、好きな野菜を温野菜にしたコブサラダがおすすめです🥗

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材料

2人分
  1. エシカルバーグ 1個
  2. パプリカ 1/2個
  3. アボカド 小1個
  4. ミニトマト 8個
  5. ブラックオリーブ(スライスタイプ) 20g
  6. 紫キャベツ 1/6個
  7. サニーレタス 60g
  8. ★A ドレッシング
  9. 豆乳 大さじ3
  10. 大さじ1
  11. 米油 大さじ1
  12. きび砂糖 小さじ1/2
  13. カレー粉 小さじ1/2
  14. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    エシカルバーグ、黄パプリカ、アボカド、紫キャベツはサイコロ状に切る。ミニトマトは半分にカットする。

  2. 2

    ★Aを混ぜ合わせてドレッシングをつくる。

  3. 3

    食べやすい大きさにちぎったサニーレタスを器に盛り、その上に①とブラックオリーブを並べる。

  4. 4

    上からドレッシングを回しかけて完成。

  5. 5

    【エシカルバーグ】120g
    ★購入はこちら
    https://ethical-food.co.jp/products/

コツ・ポイント

温野菜にするなら、かぼちゃや人参、キャベツなども良いですね!
エシカルバーグは加熱済み商品ですが、冷凍保存ができないので余ったら早めにお召し上がりください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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「食生活が地球環境を守る」をコンセプトに、蒟蒻と大豆を主原料にしたプラントベースドフードを企画開発しています🌱ラインナップは、ヴィーガン認証を取得した大豆ミートのハンバーグ、ソーセージ、ミンチ肉。お肉では摂れない食物繊維がたっぷり!__________________________________________________________◎加熱調理済み。ストックや時短調理にも最適♪◎無添加(一部、こんにゃく凝固剤の水酸化カルシウムを使用)◎常温保存(消費期限は製造日から365日)__________________________________________________________【ここがエシカル🌎】お肉に比べて、大豆の方が育成にかかる資源(水、土地、飼料等)が圧倒的に少なくて済むためとっても環境に優しい🌳美味しく楽しく、身体にも環境にも動物にも優しいライフスタイルを始めてみませんか?✅自社EC|楽天店|Amazon店|Yahoo!店✅大豆ミート|グルテンフリー|タンパク質|食物繊維|ヴィーガン|ヘルシー|他__________________________________________________________クックパッド・公式Instagram(@ethicalfoodjp)にて管理栄養士のレシピ公開中🍳【Instagramはこちら👉】 https://www.instagram.com/ethicalfoodjp/
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