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かき玉そば
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かき玉そば

小金家食堂
小金家食堂 @cook_40299548

麺つゆで時短で美味しいかきたまそば

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材料

  • 乾麺のそば 100g
  • スープ
  • たまご 1こ
  • 水 350ml
  • 麺つゆ 50ml
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水溶き片栗粉用の水 大さじ2
  • トッピング
  • 七味唐辛子 適量
  • ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    蕎麦を茹でて水でしめておく

    • かき玉そば作り方1写真
  2. 2

    たまごを別皿に割り、溶いておく

  3. 3

    別の鍋に水・麺つゆ・水溶き片栗粉を入れてゆっくり混ぜながら加熱

    • かき玉そば作り方3写真
  4. 4

    つゆが沸騰したら溶き卵を入れてふわっとしたら丼に盛ったそばにかけてネギを乗せたら完成✩.*˚

    • かき玉そば作り方4写真

コツ・ポイント

時短のために水溶き片栗粉は初めから加えておく

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小金家食堂
小金家食堂 @cook_40299548
2025/04/10 09:36に公開

このレシピのキーワード

そば ねぎ 片栗粉 卵 乾麺

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