アプリでひらく作り方
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パンケースの中に強力粉・バター・砂糖・スキムミルク・塩・卵を入れて水を回しいれます。牛乳の時は10mlプラス150mlに
- 2
パンケースを本体にセットしてふたを閉める。ドライイーストをイースト容器に入れ上ふたを閉める。
- 3
電源プラグを差し込んで一次発酵までします。約１時間かかります。
- 4
一次発酵した生地を10等分約55gに丸めふきんをかけて10分～20分休ませます。餡こは40gずつ10等分して丸めます。
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- 5
①を円形に薄く直径10センチ位に伸ばし真ん中にあんをのせます。周囲を搾るように寄せて包み丸く形を整え真ん中をくぼませる。
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クッキングシートを敷いた天板に並べ霧ふきをして30～35℃で 20分～30分発酵します。
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ドリュールをぬり黒胡麻をのせます。180℃に予熱したオープンで10分～15分で焼きます。
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あんこは手作りでも買ったのでもいいです。オープンが一段の時は残りの生地を発酵しすぎ無いように冷蔵庫にい入れてください。
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圧力鍋で作るぜんざい&粒餡レシピID 21487940
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HBを使った美味しいバターロール レシピID 21317409
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冷凍してたパンを500Wで１分温めました。焼き立て見たいになります。
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みかかさんが初レポ下さいました。感謝
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2026年2月13日5000以上の閲覧数が有りました。感謝
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クックあさみちゃんが4回作っで下さいました。感謝🩷
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コツ・ポイント
ホームベーカリーで作るあんパン一次発酵迄はホームベーカリーにお任せなので楽に出来ます。焼き立ては美味しいですよ。バターロールの生地で作ってます。
つくれぽ
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