
チーズ盛り盛りインド屋台風マサラパスタ
インド屋台っぽい謎パスタが食べたくて、レシピを考えたよ!
もちろん有名な某動画を参考にしてる……。
#ベジタリアン
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24641934

フライパンにバターを熱してにんにくと玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透き通ったらピーマン、コーン、オリーブを加える。
調味料(ケチャップ・チリソース・塩こしょう・ガラムマサラ・パプリカパウダー・)を加えて混ぜる。
茹でたパスタを投入し、全体を絡める。
最後にベジマヨネーズとピザ用チーズをぶわっとのせて、火を止めてフタ。
チーズが溶けたら完成!
仕上げにカスーリメティを散らすと屋台っぽさ最強!
チーズは火を止めてからのせて、フタで余熱と蒸気でとろけさせるのが屋台っぽい!
ケチャップとチリソースで「甘辛×スパイシー」バランスに!
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