甘ジュワッ!ゆめの大地の豚バラ丼🍚
ジューシーな脂と柔らかな赤身。
豚バラが、タレをまとってご飯にからむ😋
卵黄を添えたり、七味をひとふりしてアレンジも◎
作り方
- 1
少量の油で、強火！！！
熱々の状態で焼く。✅フチが狐色になったら裏返す
焼き目がついたらお皿に（火を消してOK）
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- 2
【A】を入れ、先ほどのフライパンに。
入れたら火をつけ直し、中火でお好みのとろみが出るまで
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- 3
お肉をフライパンに戻して、肉にタレを『⭐️サッと』絡める！
ここで火を入れすぎると固くなってしまいます✔️
- 4
器に温かいご飯を盛り、肉を綺麗に並べて完成。お好みで卵黄・七味・黒胡椒・白髪ネギ...
召し上がれ🤤
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- 5
こんな感じでしっかり２杯分くらいの量です！
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豚バラって美味しいけど、脂身の部分がブヨっとして気になりますよね。この作り方は、脂身気にならずジューシーでマジうまです
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