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タチツボスミレの生春巻き
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タチツボスミレの生春巻き-レシピのメイン写真

タチツボスミレの生春巻き

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

エディブルフラワーのタチツボスミレを使ったかわいい生春巻きです。もちろん一般的なすみれでもok^ ^

エディブルフラワーのタチツボスミレを使ったかわいい生春巻きです。もちろん一般的なすみれでもok^ ^

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タチツボスミレの生春巻き

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

エディブルフラワーのタチツボスミレを使ったかわいい生春巻きです。もちろん一般的なすみれでもok^ ^

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材料

4個分
  • 春雨 30g
  • 豆乳マヨネーズ 小さじ2
  • 赤シソの粉 小さじ1/2
  • タチツボスミレの花 12個
  • お好みのハーブや野草 数枚
  • ライスペーパー 4枚
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作り方

  1. 1

    春雨を茹でて水気を切る。

  2. 2

    豆乳マヨネーズと赤シソの粉を混ぜ、春雨に和える。

    • タチツボスミレの生春巻き作り方2写真
  3. 3

    ライスペーパーを水で戻し、タチツボスミレの花とハーブを中心に並べる。

    • タチツボスミレの生春巻き作り方3写真
  4. 4

    春雨をのせて巻く。出来上がり♡

    • タチツボスミレの生春巻き作り方4写真
    • タチツボスミレの生春巻き作り方4写真

コツ・ポイント

ハーブは、自生のレモンバーム、ノコギリソウ、三つ葉を使用。濡らしたキッチンペーパーや布巾の上に、水に浸してまだ少し硬めのライスペーパーをのせて作ると作りやすいです。

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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
2025/04/11 08:11に公開
北海道江別市大麻園町1−9
野草料理がメインの中、200万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年9月3日、古民家薬草カフェ「妖精のごはん」(北海道江別市)オープンしました♡薬草、野菜、体に優しい料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とどんどんつながっていきたいです!インスタ等で情報発信♪クックパッドでの好評レシピもどんどん提供しますよ♡お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいい野草&ベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^野草セラピストとしてとしてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でもシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。野草観察会や料理のワークショップなどのイベントも開催しています。野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡公式LINE、インスタ、Facebook、ブログなどに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#薬草カフェ妖精のごはん
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このレシピのキーワード

生春巻き 大葉 春雨 豆乳 ライスペーパー ハーブ

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