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タチツボスミレの生春巻き
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タチツボスミレの生春巻き-レシピのメイン写真

タチツボスミレの生春巻き

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

エディブルフラワーのタチツボスミレを使ったかわいい生春巻きです。もちろん一般的なすみれでもok^ ^

エディブルフラワーのタチツボスミレを使ったかわいい生春巻きです。もちろん一般的なすみれでもok^ ^

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タチツボスミレの生春巻き

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

エディブルフラワーのタチツボスミレを使ったかわいい生春巻きです。もちろん一般的なすみれでもok^ ^

エディブルフラワーのタチツボスミレを使ったかわいい生春巻きです。もちろん一般的なすみれでもok^ ^

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材料

4個分
  • 春雨 30g
  • 豆乳マヨネーズ 小さじ2
  • 赤シソの粉 小さじ1/2
  • タチツボスミレの花 12個
  • お好みのハーブや野草 数枚
  • ライスペーパー 4枚
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作り方

  1. 1

    春雨を茹でて水気を切る。

  2. 2

    豆乳マヨネーズと赤シソの粉を混ぜ、春雨に和える。

    • タチツボスミレの生春巻き作り方2写真
  3. 3

    ライスペーパーを水で戻し、タチツボスミレの花とハーブを中心に並べる。

    • タチツボスミレの生春巻き作り方3写真
  4. 4

    春雨をのせて巻く。出来上がり♡

    • タチツボスミレの生春巻き作り方4写真
    • タチツボスミレの生春巻き作り方4写真

コツ・ポイント

ハーブは、自生のレモンバーム、ノコギリソウ、三つ葉を使用。濡らしたキッチンペーパーや布巾の上に、水に浸してまだ少し硬めのライスペーパーをのせて作ると作りやすいです。

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妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
2025/04/11 08:11に公開
北海道江別市
野草料理がメインの中、190万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年、古民家リノベ薬草カフェ「妖精のごはん」を北海道江別市にオープンします♡現在着々と準備中♪ 薬草園作り、リノベ仲間募集中!野草、野菜、料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とつなが素敵だなぁと夢見ています。ブログ「妖精のごはん」で情報を公開していきます。毎年行っている野草ツアーも大好評です^ ^クックパッドでの好評レシピも提供予定でおります。お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草観察会や料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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このレシピのキーワード

生春巻き 大葉 春雨 豆乳 ライスペーパー ハーブ

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