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材料

  1. 鯛の造り(柵でも) 適当
  2. 茗荷 適当
  3. やっこねぎ 適当
  4. 大葉 適当
  5. 大判海苔 一枚

作り方

  1. 1

    ラップを広げて大判海苔を敷く

  2. 2

    巻き始めを少しだけ空けて造りを隙間なく置いていく

  3. 3

    広げて置いた造りの上に大葉も広げ、やっこねぎ、茗荷の千切りを乗せる

  4. 4

    ラップごと巻いて形を整えて数分放置

  5. 5

    水を付けた包丁で一口ずつ切る

コツ・ポイント

薬味は貝割れ、生姜の千切り、芽ネギ等でも可
造りは鯛、鰹、アジ等
鮪にするなら中身の薬味を沢庵に変えて代用

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つくれぽ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ゆたん
ゆたん @cook_112884348
に公開
ただの酒呑みです。酒のアテになる様な物を作ってるだけです。忘れない様にする為の記録用です。分量の概念基本無いです。適当です。はい。
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