作り方
- 1
砂糖・みりん・醤油・オイスターソースを混ぜ、フォークをグサグサ刺したササミを投入したら揉み込んで冷蔵庫で45分寝かす。
- 2
ササミをフライパンで焼く。
- 3
お皿にレタスとササミを盛り付け、七味マヨネーズを添えたら出来上がり。
コツ・ポイント
とにかくササミを漬けるのがポイント。酒のアテにするなら味を濃いめにしてもOK。片栗粉でコーティングしてもいいかも♪
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