そうめんのチーズ焼き

美夜姫
美夜姫 @cook_40131225

そうめんが残っていたのチーズや桜えび、小ネギを入れて焼いてみました。

そうめんのチーズ焼き

そうめんが残っていたのチーズや桜えび、小ネギを入れて焼いてみました。

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材料

26cmのフライパン1枚分
  1. そうめん(茹でたもの) 約1束分
  2. 梅干し(そうめん用) 1~2個
  3. ☆シュレッドチーズ 60g~
  4. 桜えび 適量
  5. 小ネギ 適量
  6. 片栗粉 大さじ1弱
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにお湯を沸かしそうめんと梅干し入れ沸騰したら1分茹で蓋をして1分放置したのみよく水でしめる。

  2. 2

    茹でたそうめんの水気をきり、☆の材料を順に混ぜていく。

  3. 3

    フライパンに混ぜたものを入れ両面をこんがり焼く。焼けたら食べやすい大きさにカットして皿に盛る。

コツ・ポイント

ごま油を絡めてあるのでフライパンに油は引かなくて大丈夫です。

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失敗もありますが、楽しみながら料理をしている主婦です。コメント返せてないですが、出来るだけ返すようにがんばります。これからもヨロシクお願いいたします。
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