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アーモンドとレーズンのパウンドケーキ
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アーモンドとレーズンのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

アーモンドとレーズンのパウンドケーキ

はに丸くんとごはん☆
はに丸くんとごはん☆ @cook_40363539

アーモンドを使っているので腹持ちがいいですよ。

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アーモンドとレーズンのパウンドケーキ

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材料

8×21㎝の型
  • 絹豆腐 150g
  • 豆乳 90ml
  • ホットケーキミックス 200g
  • 砕いたアーモンド 40g
  • レーズン 50g
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作り方

  1. 1

    絹豆腐は泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。

    • アーモンドとレーズンのパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    豆乳を加えて混ぜる。

    • アーモンドとレーズンのパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    ゴムベラに持ち変え、ホットケーキミックスをさっくりと混ぜる。

    • アーモンドとレーズンのパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    砕いたアーモンドとレーズンを加えて混ぜる。

    • アーモンドとレーズンのパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    パウンドケーキ型にアルミホイルを敷き、焼きムラができないようにするために両端に山を作る。

    • アーモンドとレーズンのパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    180℃の余熱したオーブンで40分焼く。竹串を刺して、生地がついてこなければ完成!

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけです。レーズンの甘味があるので、砂糖は加えなくて大丈夫です。

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はに丸くんとごはん☆
はに丸くんとごはん☆ @cook_40363539
2025/04/13 06:20に公開
料理は、簡単で、安くて、美味しければ言うことなし!できれば生ゴミの少ないSDGsなお料理がいい!そんなレシピを目指しています。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 豆乳 レーズン アーモンド 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス

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