ふきの葉としらすの佃煮
旬の野菜ふきの葉と、しらすを使って、佃煮を作りました
作り方
- 1
下ごしらえをしたふきの葉(ID:24648265)を使います
- 2
フライパンにしらすを入れ炒めます
- 3
①のふきの葉を加えて炒めます
- 4
火を弱め、調味料を加えて炒めてから、ごま油を回しかけ、白ごまをふったら完成です
コツ・ポイント
調味料を加える前に火を弱めると、こげ付き防止になります
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