ふきの下ごしらえ(保存版) おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496 旬の野菜、ふきの下ごしらえです もっと読む 旬の野菜、ふきの下ごしらえです もっと読む ふきの下ごしらえ(保存版) おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496 旬の野菜、ふきの下ごしらえです もっと読む 旬の野菜、ふきの下ごしらえです もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ふき(葉付き) 5本 塩 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ふきは、鍋の大きさに合わせて切り、塩を振り板ずりをします 2 熱湯の中に、太いふきから順に入れて茹でます。太いものは5分ほど、細いものは3分ほど茹でます 3 最後にキレイに洗った葉を入れて茹でます 4 茹で上がったら氷水に浸けます 5 爪を使って、太い方から回りの筋を剥きます。反対側の細い方からも同じように剥きます。 6 食べやすい長さに切ったら完成です。ひたひたの水に浸して保存します。 7 葉の部分は、ギュッと水気を絞ったら完成です コツ・ポイント 太さがまばらなので、時間差で茹でます。筋は両側から剥くときれいに取れます。ひたひたの水に浸して冷蔵庫で保存します。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24648265 コピーしました! おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496 2025/04/13 06:55に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 2016年4月28日代名詞でもある【おっかぁのつゆ】から始まり、気づけば早10年が経ちました。【継続は力なり!】これからも、みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せていきます(o^^o)2026年4月より、通常2人分になっております。※2023年10月22日おっかぁのつゆの配合を改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。 もっと読む このレシピのキーワード フキ 似たレシピ その他のレシピ もやしと豚ミンチのチヂミ風 ネギ塩 枇杷パイ とろろつけ麺★動画あり★ 止まらない!大葉チップス(チーズ味) 簡単!タケノコから作るピリ辛メンマ キャベツとちくわのごまマヨサラダ れんこんのきんぴら 簡単激うま♡鶏むねとごぼうのカリカリ焼き 長芋とお豆腐のグラタン Vietnamese Braised Catfish w/ Pork Belly | Cá Kho Tộ Ba Rọi Apple Pie Empanada Pizza Dough & Pizza Sauce Vietnamese Crispy Flat Noodles (Phở Áp Chảo) Green Pasta 美味♡キャラメル乾パン 桜の塩漬けのスウィートポテトサラダ ヨーグルトスコーン*バター不使用 肉うどん https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24648265