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かき菜と玄米甘酒とスリ胡麻の和え物
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かき菜と玄米甘酒とスリ胡麻の和え物-レシピのメイン写真

かき菜と玄米甘酒とスリ胡麻の和え物

HACK
HACK @cook_40082010

ヤマト醤油味噌の玄米甘酒の自然な甘さとスリ胡麻のコクと酸味が春を感じさせてくれます。

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かき菜と玄米甘酒とスリ胡麻の和え物

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ヤマト醤油味噌の玄米甘酒の自然な甘さとスリ胡麻のコクと酸味が春を感じさせてくれます。

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材料

4人分
  • かき菜 1束
  • 塩 適宜
  • スリ胡麻 大さじ1
  • 果物酢 大さじ1
  • 玄米甘酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かき菜をさっと茹でて、よく絞り、4cmにカット。調味料を合わせて混ぜて、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

かき菜は茹ですぎると食感がなくなるので、さっと茹でる。

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HACK @cook_40082010
2025/04/14 13:14に公開
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あえもの フルーツ ゴマ

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