懐かしい焼きうどん
微妙な味付けで美味しいかったよ😋
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は幅3cmに切り、【🅰️】で下味をつける。キャベツはざく切り、玉ねぎは櫛型に切り、もやしはひげ根を取る。
- 2
フライパンに炒め油を入れ、中火の熱したら豚肉を広げて火を通す。
- 3
野菜を加えてしんなりするまで炒める。
-
- 4
鍋に水半分とほんだし少し入れて醤油も入れて煮る。沸いたらこんにゃく、ちくわ→輪切り糸昆布はざく切りにして少し茹でます
- 5
うどんをレンジで1分加熱して、（こんにゃく、ちくわ、糸昆布の醤油のなかにうどんを漬け込む
-
- 6
うどんを入れて炒め合わせ【🅱️】を加えて麺にソースが絡むまで炒め、
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- 7
器に盛りつけて、青のり、紅生姜かつお節をトッピング
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コツ・ポイント
うどんの外側に一箇所ハサミで切りレンジで1分加熱して、こんにゃく、ちくわ、糸昆布の中に入れてた醤油の中にうどんを吸わせてからザルできってからフライパンに投入します。
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