カリカリ焼そばと焼き餃子の特製麻辣ソース
makopapa @mako_papa750915
カリカリに焼いた蒸し麺の上に、焼き餃子をのせて、さらに炒めたもやしをのせたボリューム満点な一品。ご飯のおかずにピッタリです。
とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
カリカリ焼そばと焼き餃子の特製麻辣ソース
カリカリに焼いた蒸し麺の上に、焼き餃子をのせて、さらに炒めたもやしをのせたボリューム満点な一品。ご飯のおかずにピッタリです。
とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
作り方
- 1
フライパンに、サラダ油と胡麻油を入れて蒸し麺を両面が狐色になるまで焼いて、一度皿に取り出す。
-
- 2
冷凍餃子を焼く。
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- 3
②が焼き上がる直前に、①をのせて、①が下になるように、皿に盛り付ける。
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- 4
フライパンに、胡麻油を入れてもやしを炒め、味塩胡椒で味付けし、③の上に盛り付ける。
-
- 5
器に、調味料Aを入れてよくまぜる。
- 6
⑤を④の上にかけて完成。
-
コツ・ポイント
特製麻辣ソースは、醤油と酢で作りましたが、ポン酢と麻辣醤でも美味しく食べられます。
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