ラディッシュの葉チャンプルー
少し苦味のあるラディッシュの葉を使ってチャンプルーにしてみました。
苦味が和らいで、良いおかずになります。
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作り方
- 1
ラディッシュの葉をレンチンしてざく切りに。水気を絞る。
- 2
油を引いたフライパンで葉とスパムを炒める。
- 3
卵でとじて、塩胡椒。
コツ・ポイント
スパムは好きな銘柄で。
他にお豆腐を入れたり好きにアレンジ出来ると思います。
味付けも、鰹節や醤油を加えて好きな味付けでどうぞ。
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