【坂下町学校給食】とり肉のごまみそ焼き

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ごまみそがいい感じにとり肉になじみ、香ばしく仕上がります。お弁当のおかずにもいいですね♪

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ごまみそがいい感じにとり肉になじみ、香ばしく仕上がります。お弁当のおかずにもいいですね♪
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材料

1人分
  1. 鶏もも肉切り身 50〜60g
  2. A
  3. おろし生姜 0.3g
  4. みそ 5g
  5. みりん 1g
  6. 酒 1g
  7. きび砂糖 0.6g
  8. 白すりごま 1.2g

作り方

  1. 1

    Aの調味料を混ぜ合わ、鶏肉に下味をつける。

  2. 2

    ①を220℃のオーブンで20分ほど焼く。フライパンでもOK！

  3. 3

    焼き目がついて、鶏肉にしっかり火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

1人あたりの栄養成分
①エネルギー　143kcal
②たんぱく質　10.9g
③脂質　9.5g
④塩分　0.8g
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福島県にあります会津坂下町(あいづばんげまち)です！町の学校・保育所の給食メニュー、離乳食レシピ、食生活改善推進員メロンの会の事業で作ったレシピなどを紹介します。ぜひご家庭で活用してください♪#会津坂下町
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