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ニラのナムル
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ニラのナムル-レシピのメイン写真

ニラのナムル

NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

朝、唐突に。そういや向こうへ旅立ちそうなニラがあったのを思い出して作りました。

すぐ出来ました。お弁当に持ってきてみました。

朝、唐突に。そういや向こうへ旅立ちそうなニラがあったのを思い出して作りました。

すぐ出来ました。お弁当に持ってきてみました。

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ニラのナムル

NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

朝、唐突に。そういや向こうへ旅立ちそうなニラがあったのを思い出して作りました。

すぐ出来ました。お弁当に持ってきてみました。

朝、唐突に。そういや向こうへ旅立ちそうなニラがあったのを思い出して作りました。

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材料

普通はきっと2人で食べる分
  • ニラ 1把
  • ごま油 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • にんにくチューブ的なヤツ 少々
  • 雪塩 小さじ1/4くらい
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作り方

  1. 1

    ニラを洗いつつ適当にハサミで切る

  2. 2

    お皿に並べてちょっとお水をかけてレンチン600W2分

  3. 3

    すぐ冷ましたかったのでニラを水につけてぎゅーっ!て絞る

  4. 4

    ニラを器に盛る

  5. 5

    別の器に、ごま油、オリーブオイル、にんにくチューブ的なヤツ、雪塩を投入してめちゃくちゃ混ぜる

  6. 6

    ニラに❺のタレ的なのをかけてまぜる

コツ・ポイント

のりとかごまとかかければもっと良かったのではなかろうかと思います。とにかく簡単です。

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NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
2025/04/17 01:31に公開
日本の割と都市部
2年くらい( 言い過ぎたかも。もっと短いかも )かなりガチケトジェニック的な食生活をしておりました。更年期に片足突っ込んでる昨今、ガチケトだと時々不調になるため( 私の体感。個人差がありますので平気な人もおられるかと )、70g/Day±30gの範囲で、体調やら予定やらに合わせて糖質量を調整した食事をしております。厳密に計っていません。でも加工食品の裏も見るし、素材の糖質量も大体調べます。白いお粉( 精製された砂糖やら小麦やら )と化学調味料イヤイヤ勢。とはいえ普通にパンやらごはんやら麺を食べる日もあります。それにフルコンビニめしの日だってたまにはあります。時間がねぇ。時々の暴食は寧ろ…祭りとしてenjoy!( でも酒は引退。なんで八岐大蛇が首を落とされたかってあいつ酔っ払ったからですからね! )補足:ついでに筋肉は裏切らない教の信者( ナニソレ )でもあります。筋肉マイフレンド。レシピというよりも、作ったごはんやらおやつの記録帳です。なので似たり寄ったり…上手い下手で言うと下手ですが、作るのは何でも好き!結構何でも作っちゃう!民です。趣味は謎調理と鍛錬( 拳闘やっております )。特徴はじっとしてられない。特技は妄想。よく脳内で音楽鳴らしながらうにゃうにゃ変な動きをしています。夜中の公園で踊っている奴を見たらそれは私かもしれません…アイコンの写真は…アイスから自作したクリームあんみつ!今度は蕎麦粉の白玉風( しかも色付き! )も乗せてやる!!
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このレシピのキーワード

ナムル ニラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24658780
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