ハンバーグで作る絶品！チーズキーマカレー
まなけものキッチン【ナマケモノの私が作る炊飯器活用レシピ】 @cook_40430381
ハンバーグをリメイクして、キーマカレーを作りました♪大好きなチーズソースもトッピングしてカフェ風に。
ハンバーグで作る絶品！チーズキーマカレー
ハンバーグをリメイクして、キーマカレーを作りました♪大好きなチーズソースもトッピングしてカフェ風に。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをみじん切りにし、サラダ油をひいたフライパンで香りが出るまで炒める。ここにハンバーグを入れほぐしながら炒める。
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- 2
①にカットトマト缶を入れ、炒めながら約3分煮込んでいく。この間に、カレー粉と小麦粉を混ぜ合わせておく。
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- 3
②の火を止める。混ぜ合わせたカレー粉を加え、火を止めたまま全体的に混ぜる。再度火をつけ、中弱火位の火加減で5分程煮詰める
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- 4
チーズソースを作る。鍋にバターを入れ沸々と溶け出し泡が消えてきたら、小麦粉を加え炒める。
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- 5
小麦粉が塊になってきたら牛乳を少しずつ加えて、しっかり混ぜ合わせる。
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- 6
牛乳を全て入れ終わり濃度がついたら、シュレッドチーズ、塩コショウを加え味を調える。
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- 7
器に、お米を少し平らに盛る。ここに、キーマカレー、チーズのソースを盛り付ける。お好みで卵黄、パセリをトッピングし完成！
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コツ・ポイント
ハンバーグを崩しすぎないことで肉感を残しボリューム感を出す事ができます！
チーズソースは、牛乳を少しずつ加えしっかり混ぜることが、なめらかなソースに仕上げるポイントです！
つくれぽ
みなさん、こんにちは♪まなけものキッチンへようこそ〜ナマケモノな私が作る、炊飯器活用レシピ!時々、お弁当のおかずも紹介しています🍚🦥炊飯器を活用！🦥炊飯器ひとつでできる献立メニュー🦥スイッチオンであとはできるのを待つだけラクして、美味しいご飯を一緒に作りましょう！！
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