そら豆はグリルで焼く。火加減にもよるが、10分くらい。途中で様子見る。

焼けたら豆を取り出して、薄皮を剥く。

塩少量ふりかける

オリーブオイルかける

パルミジャーノ削りかける

ブラックペッパー、レッドペッパーをかける。レッドペッパーはお好みで。