キムチとニラの鶏つくね
白菜キムチとニラを混ぜ込んだ鶏つくねです。簡単にでき、おつまみにもおススメです。
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ニラと白菜キムチは、それぞれ包丁で刻む。
ボールに鶏ひき肉、1のニラ、白菜キムチ、味噌、片栗粉を入れ、よく混ぜる。
2をお好みの大きさに分けたら、手に水を付けながら丸める。
フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら3を並べ、適宜裏返しながら両面、焼き色が付くまで焼く。
生地が柔らかいので、フライパンに並べたら2~3分は動かさないで下さい。
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