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ジャーマンちくわポテト
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ジャーマンちくわポテト-レシピのメイン写真

ジャーマンちくわポテト

平中なごん
平中なごん @cook_40359144

物価高が収まらず、ご家庭を直撃して久しい昨今……お財布に優しい〝ちくわ〟を見ていてふと思い立ち、これを細長く切ってベーコン代わりにしたジャーマンポテトを作ってみました!
他の具材はスタンダードにジャガイモ、タマネギで。
まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、これは予想以上になかなかイケます!
油と練り物は相性が良いので、炒めたちくわはなんともLecker(美味しい)!
また、ジャーマンポテトの味や、ポテト、タマネギとも意外とよく合います!
もちろん白いごはんやパンのおかず、ビールやワイン他お酒のおつまみとしてもベストマッチ!
作るのも簡単ですしボリュームも満点! こちらもまたおススメなジャーマンポテトアレンジですよ☆

物価高が収まらず、ご家庭を直撃して久しい昨今……お財布に優しい〝ちくわ〟を見ていてふと思い立ち、これを細長く切ってベーコン代わりにしたジャーマンポテトを作ってみました!
他の具材はスタンダードにジャガイモ、タマネギで。
まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、これは予想以上になかなかイケます!
油と練り物は相性が良いので、炒めたちくわはなんともLecker(美味しい)!
また、ジャーマンポテトの味や、ポテト、タマネギとも意外とよく合います!
もちろん白いごはんやパンのおかず、ビールやワイン他お酒のおつまみとしてもベストマッチ!
作るのも簡単ですしボリュームも満点! こちらもまたおススメなジャーマンポテトアレンジですよ☆

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ジャーマンちくわポテト

平中なごん
平中なごん @cook_40359144

物価高が収まらず、ご家庭を直撃して久しい昨今……お財布に優しい〝ちくわ〟を見ていてふと思い立ち、これを細長く切ってベーコン代わりにしたジャーマンポテトを作ってみました!
他の具材はスタンダードにジャガイモ、タマネギで。
まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、これは予想以上になかなかイケます!
油と練り物は相性が良いので、炒めたちくわはなんともLecker(美味しい)!
また、ジャーマンポテトの味や、ポテト、タマネギとも意外とよく合います!
もちろん白いごはんやパンのおかず、ビールやワイン他お酒のおつまみとしてもベストマッチ!
作るのも簡単ですしボリュームも満点! こちらもまたおススメなジャーマンポテトアレンジですよ☆

物価高が収まらず、ご家庭を直撃して久しい昨今……お財布に優しい〝ちくわ〟を見ていてふと思い立ち、これを細長く切ってベーコン代わりにしたジャーマンポテトを作ってみました!
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まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、これは予想以上になかなかイケます!
油と練り物は相性が良いので、炒めたちくわはなんともLecker(美味しい)!
また、ジャーマンポテトの味や、ポテト、タマネギとも意外とよく合います!
もちろん白いごはんやパンのおかず、ビールやワイン他お酒のおつまみとしてもベストマッチ!
作るのも簡単ですしボリュームも満点! こちらもまたおススメなジャーマンポテトアレンジですよ☆

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材料

一人前
  • ちくわを使ったジャーマンポテト
  • ちくわ 1本
  • ジャガイモ 1個
  • タマネギ 1/2個
  • ニンニク 1粒
  • 鷹の爪 1本
  • オリーブオイル 適量
  • 白ワイン ひとまわし
  • カレー粉 小さじ1杯
  • 塩 適量
  • 白コショウ 少々
  • 黒コショウ 少々
  • 乾燥バジル 少々
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作り方

  1. 1

    ちくわは1cm、タマネギ、皮を剥いたジャガイモは5mmぐらいの幅で細切りに、ニンニク、鷹の爪は薄くスライス。

  2. 2

    時短のため、ジャガイモを3分ほどレンジでチン!

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニク、鷹の爪をさっと炒める。

  4. 4

    ちくわ、タマネギ、ジャガイモも投入。塩、白コショウ、カレー粉、白ワインで味付けし、タマネギがしんなりするまで炒める。

  5. 5

    お皿に盛り、黒コショウ、乾燥バジルもかければ出来上がり☆

    • ジャーマンちくわポテト作り方5写真

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調節してください。

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平中なごん
平中なごん @cook_40359144
2025/04/17 10:16に公開
ぜんぜん稼げてないモノカキの「三文にも満たない文士」(ファンタジー〜純文学まで、無料で読めるWeb小説をオールラウンドに多数あげてます。作品にご興味ある方は「平中なごん」で検索)。未知の味を求めて、今までになかったような創作料理を作ることも趣味でやっております。そんな創作料理の紹介や拙著の朗読をする「なごんちゃんねる」をYouTubeでも配信中☆歴史・民俗、博物館・美術館、怪談なんかも好き♪
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このレシピのキーワード

じゃがいも にんにく ちくわ カレー粉 玉ねぎ トウガラシ

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