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鱧 • 万願寺唐辛子 • しらす • オリーブオイル • 山椒 • 魚醤 • 塩、胡椒 • 小麦粉 • パスタ

アボカド • マグロの切り落としなど • 大根のつま、大葉 • ドレッシング • マヨネーズ • オリーブオイル • レモン • ディル • ブラックペッパー • ピンクペッパー • 塩

赤パプリカ • 黄パプリカ • オリーブオイル • バルサミコ酢 • 白ワインビネガー • ローリエ

キャベツ • 塩 • ディジョンマスタード • 粒マスタード • ワインビネガー • レモン汁

塩 • オリーブオイル • パルミジャーノチーズ • ブラックペッパー • レッドペッパー

かぶ • 鶏ひき肉 • オリーブオイル • ニンニク • 鷹の爪 • パスタ • ソンジャンサンジャンまたは生姜、酒 • 塩 • いしり

玉ねぎ • キュウリ • トマト • パプリカ • 青紫蘇 • アボカド • ワインビネガー • オリーブオイル • ホタテ貝柱 • ラー油 • 塩コショウ • レモン汁

さんま • 甘唐辛子 • しめじ • トマト • トマトペースト • ニンニク • 鷹の爪 • オリーブオイル • 塩 • 黒コショウ • タイム • パスタ

クレソン • コンビーフ • 粒マスタード • マヨネーズ • 黒コショウ • バゲット

キュウリ • ヨーグルト • レモン

ホタテ • 金柑 • ベビーリーフ • ルッコラ • ホワイトマッシュルーム • オリーブオイル • ディジョンマスタード • 白ワインビネガー • 塩 • レッドペッパー

生ハム • ブルーチーズ • イチジク • ベビーリーフ • ワインビネガー • オリーブオイル • バルサミコ酢 • 塩 • ブラックペッパー

鰆 • 塩 • しょうゆ • ふきのとう • パスタ • ニンニク • オリーブオイル • アンチョビフィレ

ヤリイカ • ブロッコリー • パプリカ • ブラウンマッシュルーム • オリーブオイル • ニンニク • アンチョビ

サンマ • 酒 • みりん • しょうゆ • 生姜 • 片栗粉 • パスタ • ミニトマト • ルッコラ • ポン酢 • ニンニク • しょうゆ •

鶏モモ肉 • 塩胡椒 • 酒 • 塩麹 • 柚子胡椒 • キノコ数種類 • 九条ねぎ

ジャガイモ • オイルサバディーン • マイタケ • ニンニク • きゅうり • いしり • 塩 • マヨネーズ • ホワイトバルサミコ • 粒マスタード • ディル • ピスタチオ

マスカルポーネチーズ • 生クリーム • 水切りヨーグルト • 卵黄 • 卵白 • 砂糖 • コーヒー • リキュールなど • 砂糖 • ビスケット

イカ • パクチー • レッドオニオン • パプリカ • オリーブオイル • 鷹の爪 • 塩レモン • ナンプラー • レモン汁 • レモングラス • 料理酒 • ニンニク

イカ • だだちゃ豆 • オリーブオイル • アンチョビペースト • 酒または白ワイン • 塩レモン