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筍のそぼろ餡掛け♪旬を頂こう~
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筍のそぼろ餡掛け♪旬を頂こう~-レシピのメイン写真

筍のそぼろ餡掛け♪旬を頂こう~

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

筍は水煮でも♪ご飯が進む1品!おつまみでも合う✨頂いた筍を使って作りました

筍は水煮でも♪ご飯が進む1品!おつまみでも合う✨頂いた筍を使って作りました

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筍のそぼろ餡掛け♪旬を頂こう~

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

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材料

2人分
  • ひき肉 100g
  • 筍 適量で
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 胡麻油 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆中華出汁 小さじ2
  • ☆生姜チューブ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは約1㎝各の角切りにします

    • 筍のそぼろ餡掛け♪旬を頂こう~作り方1写真
  2. 2

    フライパンに胡麻油を温めたら、ひき肉、筍、玉ねぎを炒めます

    • 筍のそぼろ餡掛け♪旬を頂こう~作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら☆を加えます

    • 筍のそぼろ餡掛け♪旬を頂こう~作り方3写真
  4. 4

    水で溶かした片栗粉でとろみをつければ出来上がりです

    • 筍のそぼろ餡掛け♪旬を頂こう~作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎと筍を小さく角切りにすれば丼にでも合います♪ひき肉はお好きな物でどうぞ♪これは鶏ミンチを使ってますが豚でも合挽きでも美味しく出来ます。

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2025/04/18 08:07に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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このレシピのキーワード

そぼろ あんかけ ひき肉 片栗粉 たけのこ 酒 玉ねぎ

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