アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボールに漬け汁の材料を全部入れよく混ぜる。
- 2
手羽元に3・4ヶ所切り込みを入れ①に投入。手でしっかり混ぜ込み冷蔵庫で2時間置く。
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- 3
じゃがいもをよく洗い皮ごと一口大に乱切り。5分くらい水にさらしザルに上げておく。
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- 4
耐熱容器に②を並べ、上や隙間にじゃがいもを乗せていく。残った漬け汁はじゃがいも目がけてかける。
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- 5
※鶏から出る脂でグツグツ焼けるので、手羽元は重ねず並べてね。
- 6
230℃に温めたオーブンで30分焼く。じゃがいもの硬さをみて時間を加減してね。
- 7
彩りが欲しかったので焼き始め20分でトマト・ブロッコリーを後乗せ。ほい出来上がり！
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- 8
★2日目はスキレットに移して焼き直し～美味しい♡
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コツ・ポイント
普段家にある調味料で作れるのが良いです。今回は大きな容器で一度に焼いたけど、スキレットを使っても良いかも。2日目は更に味が染みてて美味しく頂きました。
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