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アスパラ菜と鶏胸肉のさっぱり炒め😻
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アスパラ菜と鶏胸肉のさっぱり炒め😻-レシピのメイン写真

アスパラ菜と鶏胸肉のさっぱり炒め😻

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

アスパラ菜と鶏胸肉をスイートビネガーでさっぱりと炒めた一品です。炒めるときは鶏皮の脂を使っています。

アスパラ菜と鶏胸肉をスイートビネガーでさっぱりと炒めた一品です。炒めるときは鶏皮の脂を使っています。

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アスパラ菜と鶏胸肉のさっぱり炒め😻

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

アスパラ菜と鶏胸肉をスイートビネガーでさっぱりと炒めた一品です。炒めるときは鶏皮の脂を使っています。

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材料

2人分
  • アスパラ菜 100g
  • 鶏胸肉 200g
  • スイートビネガー 大さじ1
  • 塩 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切り、まず鶏皮の脂をフライパンで熱して脂を出します。

    • アスパラ菜と鶏胸肉のさっぱり炒め😻作り方1写真
  2. 2

    鶏胸肉をフライパンで中火で炒め、蓋をして弱火で1分ほど鶏肉の中まで火を通します。

    • アスパラ菜と鶏胸肉のさっぱり炒め😻作り方2写真
    • アスパラ菜と鶏胸肉のさっぱり炒め😻作り方2写真
  3. 3

    適当に切ったアスパラ菜も入れ炒めます。スイートビネガーと塩で味を調え、全体を炒め合わせ出来上がり😻

    • アスパラ菜と鶏胸肉のさっぱり炒め😻作り方3写真
    • アスパラ菜と鶏胸肉のさっぱり炒め😻作り方3写真

コツ・ポイント

鶏皮の脂を使うことで、旨味が増し、余計な油を使わずに、より美味しく仕上がります。

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Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692
2025/04/20 05:10に公開
メンタルはキッチンから。精神科医Kukkuがお届けする、女医フル・クッキング🤣、楽しい魔法が美味しくする⁉️おかしな料理もありますが、それも処方箋😅タンパク質は、私たちのメンタルに重要なセロトニン、メラトニン、ドーパミン、ノルアドレナリン、ギャバなどの大切な材料。できるだけカンタンに、そして美味しくタンパク質を摂る方法を日夜研究し、患者さんにも提案しています。心療内科、精神科に行く前に、こちらをフォローして作って食べてみよう🤣😂🤣😂ポイントは、朝昼晩、毎回2種のタンパク質摂取。それがあなたのメンタルを強くする。白砂糖不使用/加工食品・化学調味料・小麦粉を極力使わない、乳製品・油も必要最小限にしております。
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ菜 鶏胸肉

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