作り方
- 1
スキレット鍋に油を引き、ひき肉を炒めます
-
- 2
麻婆豆腐の素を入れ、一煮立ちさせる
-
- 3
豆腐を切る。市販の豆腐を横に切り、スキレット鍋の高さに合わせる。
-
- 4
鍋に豆腐をそっと入れ、煮込む。蓋をしても良い。入れ方が悪いとここで豆腐が崩れてます。
コツ・ポイント
お察しの通り、作っているのは普通の麻婆豆腐です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24667461
スキレット鍋に油を引き、ひき肉を炒めます
麻婆豆腐の素を入れ、一煮立ちさせる
豆腐を切る。市販の豆腐を横に切り、スキレット鍋の高さに合わせる。
鍋に豆腐をそっと入れ、煮込む。蓋をしても良い。入れ方が悪いとここで豆腐が崩れてます。
お察しの通り、作っているのは普通の麻婆豆腐です。
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