アスパラの甘味とツナの旨味が絶品です。バターは炊き上がり後に入れて風味良く仕上げます。
内釜に米、めんつゆを入れ、２合の目盛りまで水を加えて混ぜる。ツナ缶を乗せて広げ、通常炊飯。
アスパラは根元を落とし、下10センチ程ピーラーで皮をむき、斜め薄切りにする。
アスパラ、バターを加えて10分程置き、切る様に全体を混ぜる。
茶碗によそって粗挽き黒こしょうを振って完成。
缶汁は軽く切ります。
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