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簡単☆しゃぶしゃぶ肉で豚肉の生姜焼き
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簡単☆しゃぶしゃぶ肉で豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

簡単☆しゃぶしゃぶ肉で豚肉の生姜焼き

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

ノンオイルで生姜焼きを作りました!
しゃぶしゃぶ肉なので火の通りが早いですし、味もすぐ染み込みます。
お弁当のおかずや時間のないときにお勧めしたいレシピです!(*^^*)

濃いめの味付けなので、ご飯が進みますよ。
豚丼のようなどんぶり物にしても美味しいと思います♪

小さいお子さんがいらっしゃるご家庭では、生姜を減らしたほうが食べやすいです。

豚ロース肉にかかわらずお好みの部位(豚もも肉、豚コマ、豚切り落としなど)をお使いいただいてけっこうです!(*^^*)

ノンオイルで生姜焼きを作りました!
しゃぶしゃぶ肉なので火の通りが早いですし、味もすぐ染み込みます。
お弁当のおかずや時間のないときにお勧めしたいレシピです!(*^^*)

濃いめの味付けなので、ご飯が進みますよ。
豚丼のようなどんぶり物にしても美味しいと思います♪

小さいお子さんがいらっしゃるご家庭では、生姜を減らしたほうが食べやすいです。

豚ロース肉にかかわらずお好みの部位(豚もも肉、豚コマ、豚切り落としなど)をお使いいただいてけっこうです!(*^^*)

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簡単☆しゃぶしゃぶ肉で豚肉の生姜焼き

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

ノンオイルで生姜焼きを作りました!
しゃぶしゃぶ肉なので火の通りが早いですし、味もすぐ染み込みます。
お弁当のおかずや時間のないときにお勧めしたいレシピです!(*^^*)

濃いめの味付けなので、ご飯が進みますよ。
豚丼のようなどんぶり物にしても美味しいと思います♪

小さいお子さんがいらっしゃるご家庭では、生姜を減らしたほうが食べやすいです。

豚ロース肉にかかわらずお好みの部位(豚もも肉、豚コマ、豚切り落としなど)をお使いいただいてけっこうです!(*^^*)

ノンオイルで生姜焼きを作りました!
しゃぶしゃぶ肉なので火の通りが早いですし、味もすぐ染み込みます。
お弁当のおかずや時間のないときにお勧めしたいレシピです!(*^^*)

濃いめの味付けなので、ご飯が進みますよ。
豚丼のようなどんぶり物にしても美味しいと思います♪

小さいお子さんがいらっしゃるご家庭では、生姜を減らしたほうが食べやすいです。

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材料

2人分
  • 豚ロース(しゃぶしゃぶ肉) 200g
  • 生姜(すりおろし) 20g
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎砂糖(きび砂糖) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンにお肉を入れおろし生姜を入れます。

    • 簡単☆しゃぶしゃぶ肉で豚肉の生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    ◎調味料を入れます。

    • 簡単☆しゃぶしゃぶ肉で豚肉の生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    火をつける前にお肉と調味料をざっくり混ぜ合わせます。それから火をつけます。

    • 簡単☆しゃぶしゃぶ肉で豚肉の生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    豚しゃぶしゃぶ肉を箸を使ってできるだけ広げるようにします。表面に火が通ってきましたらひっくり返します。

    • 簡単☆しゃぶしゃぶ肉で豚肉の生姜焼き作り方4写真
    • 簡単☆しゃぶしゃぶ肉で豚肉の生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    ときどき揺すりながらタレを絡めます。最後にもう一度ひっくり返し、豚肉に照りが出てきましたらできあがりです。

    • 簡単☆しゃぶしゃぶ肉で豚肉の生姜焼き作り方5写真
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    • 簡単☆しゃぶしゃぶ肉で豚肉の生姜焼き作り方8写真
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コツ・ポイント

炒め油を使わず生姜だれと一緒に炒めます!たれが煮詰まってくると照りが出てきますよ。

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レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182
2025/05/26 10:07に公開
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;よろしくお願いいたします(_ _)クックパッドニュースにご紹介いただきました✨😃2026/8/28http://news.cookpad.com/articles/66010簡単☆牛合挽き肉で💪スタミナ炒めご飯【過去のクックパッドニュース掲載レシピ】2014/1/15●秋田☆美味しいバター餅2014/1/152018/1/22019/1/3●やわらかバター餅2019/1/13●やわらかバター餅(もち粉バージョン)2015/2/112015/4/172015/7/12●かに風味サラダと半熟玉子◆おにぎらず2015/5/29●炒り卵とほうれん草バター醤油◆おにぎらず2015/9/16●食パンで☆スイートポテトのオープンサンド【過去に雑誌や本に掲載いただいたレシピ】2014/7/10 雑誌『Tarzan』●夏バテ解消!モロヘイヤでぶっかけそうめん2015/5/7  雑誌『Tarzan』2015/11/5 雑誌『Tarzan』●うま味たっぷり♪長芋入りいかのお好み焼き2015/2/10 『クックパッド×オレンジページ        のコラボ本』●バターなしで☆鶏肉とキャベツのシチュー2016/1/14 『クックパッドmagazine           vol4』●やわらかバター餅【過去のお料理用リーフレット掲載レシピ】2016/10/1 大手スーパー『ユニー』さん●食パンで☆スイートポテトのオープンサンド【過去の新作レシピコンテスト】2015/3/10 『乾物アレンジ』新作賞●ヘルシー☆フキときくらげのごま風味炒め煮
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