100回焼いたパウンドケーキの黄金比
定番の比率で絶対美味しいレシピ。ポイントさえ押さえれば誰でもみんなケーキ屋さんみたいに焼けますよ。詳しく動画もユーチューブで掲載中ですので良かったらみてください。https://youtu.be/_mgaEl-JTVM
100回焼いたパウンドケーキの黄金比
定番の比率で絶対美味しいレシピ。ポイントさえ押さえれば誰でもみんなケーキ屋さんみたいに焼けますよ。詳しく動画もユーチューブで掲載中ですので良かったらみてください。https://youtu.be/_mgaEl-JTVM
アプリでひらく作り方
- 1
無塩バターは常温に戻して柔らかくしておきます。軽くローストしたクルミを刻みます。クッキングシートを型に敷いておきます。
-
- 2
バターをハンドミキサーの高速で白っぽくなるまでよく混ぜます。
-
- 3
グラニュー糖を３回に分けて入れて高速混ぜます。なめらかなクリーム状になるまで混ぜます。
-
- 4
溶いた卵を少しずつ入れます。分離しないようにその都度よく混ぜます4〜５回に分けて入れます。
-
- 5
もし分離してしまった場合は薄力粉を少し入れて混ぜます。室温が高すぎると分離しやすくなります。
- 6
全ての卵を入れて、ふわっと軽いホイップ状になればいいです。
-
- 7
薄力粉とベーキングパウダー を振るって入れます。
-
- 8
さっくり切るように混ぜて、粉っぽさがなくなれば生地の出来上がり。
-
- 9
型に流し入れ端を高くして生地をならします。
-
- 10
お好みでローストしたクルミを散らします。180度に予熱したオーブンで40分焼きます。
-
- 11
オーブンから出して粗熱が取れたら型から外して冷ます。冷蔵庫に保管し、次の日以降に食べる方がしっとりと馴染んで断然美味。
-
- 12
-
- 13
https://youtu.be/_mgaEl-JTVM ユーチューにて詳しく動画で解説中です。ぜひ見て下さい。
-
- 14
今回の焼き型：イワキ パイレックス パウンド型(18×8cm用) ＜B211T＞
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
