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コチュジャン無いけど後から辛くしたら子どもも食べられるなーと思って家にあるもので作ってみました。
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じゃがいも→1/8、人参→乱切り、玉ねぎ→1cm幅、ニラ→3cmに切る。
じゃがいもを茹でる。竹串がすっと刺さるぐらい。
人参、玉ねぎを600w4分チン。
鍋にごま油を入れ、豚ひき肉を色が変わるまで炒める。
④にチリペッパー以外の材料、調味料を入れて10分ほど煮る。
完成!大人はチリペッパーで辛味を足してください。
新じゃがいもを使ったので皮はむいていません。普通のじゃがいもは剥いてやってください。
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