パスタを茹でる。たっぷりのお湯に塩を加えてパスタを茹で、残り1〜2分の所で春キャベツも一緒に茹でる

具材を炒める。フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくとベーコンを炒めて香ばしく焼く。火加減は中火で。

パスタと和える。パスタとキャベツを湯切りしてフライパンに入れ、バターを加えて全体を絡める。

仕上げ。火を止めてトリュフ塩と黒コショウで味を調え、器に盛ってお好みでパルメザンチーズをかけて完成。

使用したのはこちらのトリュフ塩。DAISOで売ってました。